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天眼查App顯示，萬華化學集團股份有限公司近日宣布，其研發(fā)團隊成功培育出一株高效解脂亞羅酵母菌株，該菌株已于2024年7月22日保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏號為CCTCC NO:M 20241641。

該解脂亞羅酵母菌株在單細胞蛋白制備中展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢，其轉化率高達40%以上。通過采用連續(xù)發(fā)酵工藝，生產效率提升50%以上，達到2.5g/L/h以上。這一突破性進展不僅提高了生產效率，還為單細胞蛋白的工業(yè)化生產提供了新的可能性。

萬華化學集團表示，該菌株的應用將有助于推動生物化學領域的技術進步，并為相關行業(yè)帶來顯著的經濟效益。未來，公司將繼續(xù)致力于微生物學和酶學領域的研究，以期為社會提供更多創(chuàng)新解決方案。

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